valori

Identità Contadine: rete, coesione e successo.

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Mi succede di fermarmi a riflettere e di chiedermi: sono fortunato o semplicemente mi muovo in cerca di soluzioni? Facendo riferimento alla legge dell’attrazione, è utilizzando l’energia che ottengo ciò che desidero. Francamente penso di essere anche fortunato per tanti motivi che non elencherò per non tediarti. A dire il vero sono convinto che i motivi per cui mi reputo fortunato sono molto simili a quelli tuoi… quindi sarebbe un’inutile ripetizione. Continua a leggere...

PUNTO PRIMO: LA QUALITA’ DEL CIBO

I Sostenitori dell’attività

(…) Le aspettative sono poche e specifiche, a prescindere dalla qualità del prodotto. Il concetto di qualità è decisamente soggettivo, come quello del buono, del dolce, del salato… Deriva da tantissimi fattori e non è questa la sede in cui affrontarli. (…)

Questo paragrafo è tratto da La Ricetta delle ricette; se nell’e-book è difficile trovare il giusto spazio per parlare della Qualità del cibo, questa pagina, questa rubrica vuole rappresentare la componente del progetto dedicata a un argomento così essenziale. Continua a leggere...

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