passione

LA RICETTA DELLE RICETTE

Squadra che vince non si cambia?

Ora non ci sono più alibi!

Perché ho pubblicato – o meglio sto per pubblicare – l’ebook “La Ricetta delle ricette”?

Cosa c’è di così importante da scoprire ancora sul mondo dell’alimentazione?

Perché ti invito a comprarlo?

I motivi sono veramente tanti.

Ora voglio affrontare un aspetto in particolare. Da oltre 25 anni seguo il mondo degli Artigiani del Gusto, sì li chiamo così con molto rispetto e con molto amore, e vedo con quanta passione, impegno, sacrificio e costanza continuano a lavorare per soddisfare i loro clienti. Continua a leggere...

CASTALIMENTI… What else?

La Strategia Eccellente

Chi conosce Castalimenti capirà immediatamente il senso del titolo.

E se avrai la pazienza di legger l’articolo fino in fondo, capirai perchè sono entusiasta di esprimere il mio stato d’animo in questo modo.

Per chi non conosce Castalimenti posso suggerire di andare nel sito www.castalimenti.it per capire cosa sono riusciti a costruire Vittorio Santoro, i suoi soci e la sua squadra di talenti. Già perché non si tratta di un gruppo di persone ma di veri e propri talenti. Continua a leggere...

Perche’ siete qui?

La Strategia Eccellente

Già, lo chiedo sempre ai partecipanti dei miei corsi o, come in questo caso, dell’evento RDRLIVE che si è tenuto a Pasian di Prato a Udine presso la Crespi forniture martedì 18 settembre.

La presentazione era organizzata dall’Associazione Etica del Gusto, un gruppo di oltre 35 “Artigiani del Gusto” che da anni si fanno promotori della qualità, sia nella fase di produzione che in quella del servizio e della vendita. Continua a leggere...

LA COLLABORAZIONE CON LA RIVISTA IL PANIFICATORE ITALIANO

La Strategia Eccellente

La notizia è questa: la prestigiosa rivista Il Panificatore Italiano da settembre inizia la collaborazione con la Ricetta delle ricette e con il sottoscritto.

Cosa vuol dire? Certamente che possiamo avere uno scambio di opinioni e di autorevoli punti di vista con quegli Artigiani del gusto che tutti i giorni si occupano di creare il pane. Già perché il pane è proprio un’arte, e se mi permettete una nobile arte. Continua a leggere...

IL CONTO DELLA SERVA… PER FARE SOLDI!

Squadra che vince non si cambia?

Sai perché si dice “il conto della serva”? Perché le serve avevano sempre pochi soldi, quindi contavano anche i centesimi: anche pochi centesimi potevano fare la differenza. Inoltre, specialmente qualche decennio fa, chi aveva un certo status sociale, per mostrare il proprio rango, doveva ostentare disinteresse per i prezzi e i soldi in generale, quindi non si sarebbero mai messi a fare i conti sui centesimi. L’espressione infatti ha ancora oggi una certa connotazione negativa, sebbene ormai molto mitigata. Continua a leggere...

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